Holiday Wreath Cookies

Setelah bikin dessert yang super duper ribetnya kemarin, sekarang waktunya bikin cookies dan ini ide buat kalian yang akan merayakan hari natal bersama keluarga dan kerabat. Yah semoga aja kali ini malas ato alasan- alasan yang gak penting dilupakan sementara. Karena emang ini resepnya gampil banget, bahkan kalo kalian punya anak kecil, bisa tuh diajakin bikin bareng di dapur.

Untuk bikin kue ini, gak perlu pake oven dan juga gak pake lama. Daripada kebanyakan intro, lebih baik kita mulai sekarang aja yah.

Bahannya :

• setengah botol (jar) marshmallow cream ato 1 cup marshmallow plain (yang bijian besar)
• 4 dl corn flakes
• 50 gr mentega
• 1 sdt vanili essens
• 1 sdt pewarna hijau
• red pearl sebagai hiasan (aku pake glasur, bikin sendiri)

Caranya :

1. Lelehkan mentega di panci dengan api kecil sampai bener- bener cair.
2. Masukkan marshmallow, aduk bersama mentega hingga cair dan tercampur rata.
3. Campurkan vanili dan pewarna kemudian masukkan corn flakes, aduk rata, angkat dari api.
4. Olesi jari- jari tangan dengan minyak supaya tidak lengket saat membentuk kue.
5. Ambil 2 ato 3 sendok makan adonan, letakkan diatas loyang yang sudah dialasi kertas minyak (baking paper).
6. Bentuk menyerupai wreath, seperti donat dengan lubang di tengahnya.
7. Taburkan, sesuai selera, red pearl diatas kue.
8. Dinginkan dengan suhu ruang, biarkan kue mengeras.

Tuh kan mudah… Setelah kue keras, kalian bisa packing di toples ato mungkin digantung di pohon natal ?! Rasa kue ini manis seperti permen dengan sensasi kriuk dan gurih dari corn flakesnya. Jadi selamat mencoba!