Bikin Lava Cake ini gampang- gampang susah. Gampangnya lagi kalo ada yang mbikinin kan.
Dalam hal bikin membikin kue, urusan aku serahkan sepenuhnya ke Miku dan kali ini aku bertugas sebagai penyuting video.
Langsung mari kita liat videonya yah 🙂
Udah pada liat kan videonya, keliatannya mudah banget kan yah, tapi asli agak susah loh, karena lama beberapa menit dikit di dalam oven, kuenya jadi gak kaya’ lava, yaitu mencair di bagian tengahnya, tapi bakalan keras semuanya. Pengalaman waktu itu kami gak cek timernya. Miku kira aku udah pasang timer dan juga aku sebaliknya. Jadi kemungkinan waktu itu udah lebih dari 10 menit di dalam oven 😦
Oia berikut resepnya :
-
170 gr dark chocolate, lelehkan,
- 120 mentega, suhu ruang,
- 70 gr gula pasir
-
3 butir telur,
-
5 sdm tepung terigu
Prosesnya langsung ikutin aja seperti yang ada di video yah (alias campur semua bahan). Yang gak bisa buka videonya, ini cara praktisnya :
- Mentega campur dengan gula pasir dengan mixer.
- Masukkan satu persatu telur sambil terus dimix.
- Tuangkan lelehan coklat ke dalam adonan telur dan mentega, aduk dengan spatula (satu arah) sampai rata/ hingga adonan nampak mengkilat.
- Tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan/ ramekin yang sudah diolesi mentega sebelumnya.
- Panggang di oven suhu 200 derajat sekitar 8 sampai 10 menit.
Selamat mencoba dan jangan sampe kelamaan di oven yah, jadinya seperti foto diatas, coklat di bagian tengahnya kurang meleleh 😦
Terus kalo udah begini salah sapa coba? Salah gueee?!
Cha in Hate 'n Love 
uhmmmm keliatan nya enakkk.. klo rmhnya deketan, bisa minta deh kue nya hahahaha *ga modal*
Yuuk kemari Mam… ntar dibikinin *seandainya beneran tetangga, jadinya malah hangout bareng cari dessert diluaran*
salah siapa coba? salah gue? salah temen-temen gue? salah bokap nyokap gue..hehe
pinter ya mba mas miku bikin kue.. suamiku mah pinter makannya doang.. sama dengan diriku 😆
Hehehe, suami istri duet dunk pinternya , pinter makan 😀
Belum pernah bikin cake sendiri 😦
Abisan disana mau beli juga ada yah, murah pula
Ngga berani bikin. Hahah.. Takut cokelatnya ngge melting, mbak Cha.
Penasaran pengen coba bikin, tapi tapi takuuutt.. 😦
Coba dunk, kalo gak dicoba gak pernah tau kaaan
Seruuuu masak berdua 😉
aku suka banget masak berdua 🙂
Coba dong icip icip:d
sini Masbro, aku simpenin pas dirimu datang kemari
Siaapppppp! *bikin visa dkk*
Kelihatannya sih gampang yah? Tapi itu susyaaahh buat yg hampir2 gak pernah bikin kue..hahah *nunjuk diri sendiri*.. Bagii doongg om Miku kuenyaa 😀
Susahnya itu pas manggangnya itu loooh … harus pas waktunya
hmmmmm enak kelihatannya mbak aku sampai nelen ludah lihat gambarnya 🙂
Hihihihi
keliatannya enak mba cha…,jago yah om miku bikin kuenya…
Miku itu orangnya based on recipe banget… 🙂 Tapi emang dia lebih telaten bikin kue daripada aku
Hmmm . . . yummy . . . 🙂
bikin masbro
hahaha.. tapi, tetep keliatan enak :3 apalagi bentuknya hati gitu :*
yang bentuknya hati kurang tebel Bo 😦
tapi, coklat itu selalu enak kak chaa… :*
Cha bisa ditambah tengahnya sama coklat batang yg dipotong kasar, buatnya di tempat yg kecil2 , kelihtan deh lavanya…
Eeeh kalau malas mah teteh beli yg jadi itu yg merk Outker tinggal campur panggang hehe…:D
Gagal juga tetep yummy khan Cha.. temen minum kupi 🙂
Susah teh kalo adonan ini dikasih coklat tengahnya, soalnya adonannya cair banget. Tapi jadi pengen bikin brownies pake coklat melted di tengah deeeeh
Ayooo bikiin.. Terus kirim ke teteh hehe
hihihi, andai aja teh wie ada deket sini 😀
Gua nunggu dibikinin aja dah… haha
minta dibikinin Ce Esther dunk Ko… 😀
kiriiiim kaaaak XDDDD
sampe sana basi Chell …
mba chaaaa!!!! kemaren adalah percobaan lava cake keduaku setelah yang pertama gagal. Lalu percobaan kedua berhasil? cencuuuunya TIDAK!!! hikksss…nunggu adikku dateng ahh .aku musti praktek bareng orang yang udah bisa… 😦
belom berhasil? coba lagiiiii …
Kelihatannya enak, akhh mau coba-coba akh week end ini ..saya senang kalo resepnya di video-in lebih mudah mencerna dibanding baca 🙂
Pengennya ntar kalo nulis resep lagi pake video juga biar jelas 😀
wah ide yang bagus juga tuh, nah yang video-in sapa donk?saya kan yang ngaduk n campur2 he he..
suami dunk mbak 😀
hahaa baiklah ..next time di coba ya…
pengen coba, tapi ga punya oven di rumah hahahahaha #penting
kata mas Dedi (blogger juga) bisa dikukus loh Mel
Btw, dulu pernah bikin lava cake yang resepnya mirip2, jadi baking-nya gak lama biar tengahnya masih cair, Aku sih telen2 aja, tapi mamaku gak mau makan karena menurut dia kalau masih cair2 gitu, berarti telornya ga mateng :))
Btw, keren deh dibuatin video-nya gitu :D, menunggu recipe selanjutnya, ya :).
Hihi, iya ya, kalo ortu pasti maunya kue yang jelas2… kalo yang model2 begini pasti dikomenin deh, yang lembek lah, inilah, itulah…
Aku udah beberapa kali loh bikin resepnya divideoin Man 😀
nyeraahhh aku sie klo disuru buat kue, better beli or dibuatin deh.ndai kita tetanggan dah tak santronin rumahmu ahahahah
Hahaha, iya sih kalo di Indo mah enak, macem2 kue tinggal beli dah gitu murah lagi. Kalo disini modelnya gitu2 aja, mana mahal 😦
ku bikin pake resepnya chef matteo sukses loh, 7 menit aja dipanggang..
ada linknya gak mbak?? ato mbak nulis di blog ?
di blog ku tulis resepnya..
tinsyam.wordpress.com/2013/09/07/ff-hidangan-penutup/ videonya ada di komen ya..
meluncuuuur ke tkp
Nampaknya enaaaakkkk, Cha. Btw, itu yg putih2 gula halus, ya?
iya mbak, itu gula halus 😀
Mbak aku ngilerr
eeh jangan lupa dielap ya Ai …
Elap pake kue dong mbak #teteup
Kyknya mudah ya, ntr pas balik Vienna lgs bikin!!
*kyk bisa aja gue bikin kue hehehehe*
Hahaha yuuuk, mau bikin nunggu pulang ke Vienna dulu ….?!? Kapan balik My… ?
klo aku bikin lava cake ada rasa menegangkan…hehehe
entah cakenya dah matang atau belum, atau isian coklatnya jd mengeras krn kelamaan dioven…
makanya cara paling aman emang dikukus mbak, klo kelamaan coklatnya gak terkaramelisasi n jd keras…
betul mas, deg2an gitu yah…
dikukus yah?? hmm kapan2 coba deh ah …
Aku tentunya gak bs buka videonya.. hiks..
Nasib tinggal di desa yang kesanggupan inetnya cuma setinggi pohon cabe..
waduh sayang sekali nie 😦 padahal videonya gak panjang kok … cuma sekitar 2 menitan 😦